La famosa Guida delle "stelle" premia i migliori ristoranti del mondo fin dal lontano 1930 e, in Italia, dal 1956: in Toscana sono 34 i locali stellati indicati per l'alta qualità delle materie prime, la bontà dei piatti e per la creatività degli chef.

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Ecco i ristoranti Michelin della Toscana:

• Casole d'Elsa (Siena) - ll Colombaio, 1 stella Michelin
• Castelnuovo Berardenga (Siena) - La Bottega del 30, 1 stella Michelin
• Castiglione della Pescaia (Grosseto) - La Trattoria Enrico Bartolini, 1 stella Michelin
• Chiusdino (Siena) - Meo Modo, 1 stella Michelin
• Chiusi (Siena) - I Salotti (Hotel Villa Patriarca), 1 stella Michelin
• Colle Val d'Elsa (Siena) - Arnolfo, 2 stelle Michelin
• Cortona, località San Martino (Arezzo) - Il Falconiere, 1 stella Michelin
• Firenze - Enoteca Pinchiorri, 3 stelle Michelin
• Firenze - Ora d’Aria, 1 stella Michelin
• Firenze - Il Palagio (Hotel Four Season Firenze), 1 stella Michelin
• Firenze - La Bottega del Buon Caffè, 1 stella Michelin
• Firenze - Winter Garden By Caino, 1 stella Michelin
• Firenze - Borgo San Jacopo, 1 stella Michelin
• Firenze - La leggenda dei frati, 1 stella Michelin (2017)
• Forte dei Marmi (Lucca) - Bistrot, 1 stella Michelin
• Forte dei Marmi (Lucca) - Lorenzo, 1 stella Michelin
• Forte dei Marmi (Lucca) - Lux Lucis, 1 stella Michelin (2017)
• Forte dei Marmi (Lucca) - Magnolia, 1 stella Michelin
• Lamporecchio (Pistoia) - Atman a Villa Rospigliosi, 1 stella Michelin
• Lucca - Butterfly, 1 stella Michelin
• Lucca - L'Imbuto, 1 stella Michelin (2015)
• Massa Marittima (Grosseto) - Bracali, 2 stelle Michelin
• Manciano, località Montemerano (Grosseto) - Caino, 2 stelle Michelin
• Marina di Bibbona (Livorno) - La Pineta, 2 stelle Michelin
• Porto Ercole (Grosseto) - Il Pellicano, 2 stelle Michelin
• San Casciano dei Bagni (Siena) - Castello di Fighine, 1 stella Michelin
• Saturnia (Grosseto) - All'Acquacotta, 1 stella Michelin
• Seggiano (Grosseto) - Il Silene, 1 stella Michelin
• Tavarnelle Val di Pesa (Firenze) - La Torre, 1 stella Michelin
• Tavarnelle Val di Pesa, località Badia a Passignano (Firenze) - Osteria di Passignano, 1 stella Michelin
• Tirrenia (Pisa) - Lunasia (Hotel Green Park Resort), 1 stella Michelin
• Viareggio (Lucca) - Il Piccolo Principe, 2 stelle Michelin
• Viareggio (Lucca) - Lunasia (Hotel Plaza e de Russie), 1 stella Michelin (2017)
• Viareggio (Lucca) - Romano, 1 stella Michelin

(Il Conte in Toscana. Scopri I Ristoranti del Conte)